Vzemite kavo s seboj v termo - kaj bi lahko bilo boljše za dolgo pot? To je še posebej pomembno za tiste, ki avtomobil vozijo nenehno in daleč. Tako črno kot zeleno kavo lahko skuhate v termosu. Poleg tega je termos odlična pivovarna za domačo uporabo, na primer, če morate gostom postreči kavo.
Kava v termo na cesti
Termos oparimo z vrelo vodo, nato vanj vlijemo mleto kavo. Uporabite približno ¾ običajnega odmerka. Ker se bo kava dolgo kuhala na cesti, bo z običajno količino kave v prahu zelo močna. Običajno je za 1 liter vode dovolj 9-10 žlic črne kave. Bolje, da se fino zmeljemo.
Pustite termo 2-3 minute, vendar ne zapirajte pokrova. Po tem času dodajte sladkor ali mleko po okusu in šele nato zategnite pokrov. Kava bo dodana med potjo.
Pravi gurmani trdijo, da lahko kavo, kuhano v termosu, hranimo le 2 uri, nato pa postopoma izgubi svoj okus in aromo. Kljub temu poživljajoče lastnosti pijače po 2 urah ne izginejo.
Kako kuhati zeleno kavo v termosu
Za tiste, ki raje vzamete zeleno kavo s seboj, obstajajo tudi recepti za termo, ki pa so še bolj preprosti. Za razliko od črne kave zelena kava več ur ne izgubi svojih lastnosti, zato vam ni treba skrbeti za izgubo okusa in arome.
Notranjost termo splaknite z vrelo vodo, nato dodajte potrebno količino kave. Na liter vrele vode uporabite 10-12 žličk mlete zelene kave. Počakajte nekaj minut, ne da bi zaprli pokrov: to je potrebno, da voda ob ohlajanju ne izgubi dobrega okusa. Potem lahko zaprete termo in ga vzamete s seboj.
Za izboljšanje okusa zelene kave lahko dodate cimet, sveže jagode ali sadje, metine liste, rezine limete, drobno sesekljan ingver. Zelena kava je dobra, ker omogoča aktivnejše eksperimentiranje z dodatki kot črna kava. To je mogoče, ker je okus zelene kave sam po sebi veliko manj izrazit.
Kuhanje kave za dom
Včasih morate hitro pripraviti okusno kavo za veliko podjetje, a aparat za kavo ustrezne prostornine ni na dosegu roke. Zelo dolgo bi trajalo, da bi vse skupaj pripravili v Turku, saj bo trajalo več obiskov, in ko bo zadnja skodelica pripravljena, bo prva postala že hladna in neokusna. Nekateri kuhajo kavo v loncu, vendar ta metoda zahteva posebno spretnost, saj pijača enostavno in neopazno zavre in se izkaže za neokusno. Termos je odlična jed, ki vam omogoča, da dobite aromatično kavo v pravi količini.
Priprava kave v termo približno 10 minut. Termos sperite z vrelo vodo, nato dodajte kavo s hitrostjo 12 čajnih žličk drobno mlete črne kave na 1 liter vode in nato prelijte en ali dva kozarca vrele vode. Zdaj počakajte 5 minut, ne tesno zaprite pokrova, samo pokrijte termo. Nato ga odprite in dodajte vrelo vodo do zahtevane prostornine. Počakajte še 5 minut. Kava je pripravljena! Ostane le, da ga precedimo in vlijemo v skodelice.
