Te piškote je hitro in enostavno pripraviti, a vseeno okusne. Idealen je za pitje domačega čaja in za primere, ko so "gostje pred vrati."
Potrebno je
- 1 skodelica pšenične moke
- 1/4 skodelice zdroba
- 3/4 skodelice rastlinskega olja brez vonja;
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička vanilin;
- ščepec kardamoma;
- 1 žlica kokosovi kosmiči (neobvezno)
Navodila
Korak 1
Pečico vklopite za 180 stopinj, da se ogreje.
2. korak
V večji skledi zmešajte moko, zdrob, sladkor in vanilin.
3. korak
Suhim sestavinam dodajte rastlinsko olje. Zamesimo netesno testo.
4. korak
Oblikujemo piškotke. Vzemite kos testa, ga zvijte v kroglico, položite na pekač in ga malo poravnajte z dlanjo, naredite reze z nožem. Naredite enako s preostalim testom.
5. korak
Po vrhu potresemo piškote s kardamomom in kokosom.
6. korak
Pečemo v ogreti pečici 12-15 minut.
7. korak
Odstranite piškote iz pečice. Bilo bo nekoliko bolj mehko, po ohladitvi pa bo postalo trše.