Trebušna slinavka je pomemben organ v človeškem telesu. V krvni obtok sprosti posebno snov - inzulin. Pomanjkanje lahko privede do diabetesa. Poleg tega nekatere encime izloča neposredno v lumen dvanajstnika, brez katerih ni mogoče normalno prebavo. Z drugimi besedami, gre za žlezo z mešanim izločanjem. Njegov vpliv na prebavo je zelo velik, prav tako je težko podcenjevati uravnavanje presnove glukoze.
Navodila
Korak 1
Vnetje trebušne slinavke imenujemo pankreatitis. Vzrok te patologije so lahko bolezni jeter, dvanajstnika, odlaganje kamnov v žolčnem traktu, ateroskleroza, tuberkuloza, sifilis in številne druge bolezni. Pankreatitis spremljajo simptomi: kolcanje, zgaga, napenjanje, riganje, zaprtje. Bolečine v predelu žleze, izguba teže, zlatenica niso redke.
2. korak
Zaradi disfunkcije trebušne slinavke je telo prikrajšano za sposobnost razgradnje maščob. Zato ima oseba lahko odpor do mastne hrane ali pa želja po jedi popolnoma izgine. Pogosto telo in zdravniki uspejo upočasniti ali ustaviti pankreatitis, vendar so pogosti primeri ponovitve bolezni. Izzovejo jih alkohol, pretirana prehrana, okužbe, psihološke travme.
3. korak
Pomembno je vedeti, da dieta za bolezni trebušne slinavke ni le zdravljenje, temveč tudi sredstvo za preprečevanje. Hrano je treba jemati večkrat in v majhnih delih. Količino zaužite maščobe je treba zmanjšati na minimum. Idealno bi bilo, da je zajtrk nekaj s naslednjega seznama: skuta, ajda, zdrob ali riževa kaša, pire krompir, kuhana riba ali kuhano meso, solata, čaj s sladkorjem.
4. korak
Za kosilo smete jesti juhe z zelenjavo, žitarice v ne močni juhi, jagodičasti žele, kompot, jagode.
Večerja lahko vključuje kuhan krompir, ribe, zelenjavni pire, umešana jajca, kaša (brez olja). Pred spanjem bodo kefir, med in voda z nizko vsebnostjo maščob pozitivno vplivali. Strogo prepovedano je uživanje hladnih in alkoholnih pijač, ocvrte, mastne hrane, peciva, peciva. Hrana naj bo podosoljena.
5. korak
Pri akutni obliki bolezni trebušne slinavke pacient prve tri dni sploh ne sme jesti. Stanje se popravi z intravensko prehrano ali vnosom hranil v danko. Do četrtega dne je dovoljena nizkokalorična hrana, po petem pa hrana z večjo vsebnostjo kalorij, vsekakor pa v okviru diete.
