Kako Kuhati Burfi

Kazalo:

Kako Kuhati Burfi
Kako Kuhati Burfi

Video: Kako Kuhati Burfi

Video: Kako Kuhati Burfi
Video: Кунжутное бурфи. Кунжутные конфеты. Кунжут рецепты. 2024, Marec
Anonim

Burfi je gurmanska indijska sladica, ki bi jo moral poskusiti vsak sladkosned. Predlagam, da ga skuhate.

Kako kuhati burfi
Kako kuhati burfi

Potrebno je

  • - maslo - 200 g;
  • - sladkor - 200 g;
  • - kisla smetana - 200 g;
  • - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
  • - mleko v prahu - 400-500 g;
  • - indijski oreščki - 200-300 g.

Navodila

Korak 1

Vzemite ponev in nanjo položite maslo. Ko se popolnoma stopi, mu dodamo sladkor. To mešanico med nenehnim mešanjem segrevajte, dokler ne začne mehurčati. Ko se to zgodi, ga kombinirajte s kislo smetano. Vse temeljito premešajte. Ko maso spravimo v stanje pene, moramo ogenj izključiti.

2. korak

Dobljeno zmes vlijemo iz ponve v ločeno skodelico in stepamo. Nato vanjo med nenehnim mešanjem postopoma vlivajte mleko v prahu in vanilijev sladkor. Maso stepamo, dokler ne postane gosta in žilava.

3. korak

Nastalo zmes je treba prenesti v predhodno pripravljeno obliko. Nato indijske oreščke položite na prihodnjo sladico in jih nežno pritisnite v priboljšek. Posodo postavite v hladilnik. Tam naj bo 1 uro. Če komaj čakate, da poskusite sladico, lahko postopek pospešite tako, da ga za 20 minut postavite v zamrzovalnik. Burfi je pripravljen!

Priporočena: