Grant je sadje, ki vsebuje veliko bistvenih vitaminov in mineralov. Popolnoma dvigne imunost in raven hemoglobina v krvi. Ko pa se odločite za granatno jabolko, bi morali vedeti, kako jih pravilno izbrati, sicer obstaja nevarnost, da kupite nezrelo, gnilo ali kislo sadje.
Navodila
Korak 1
Bodite pozorni na barvo plodov. Morali bi biti rdeči. Prisotnost oranžnega odtenka je dovoljena. Na granatnih jabolkih ne sme biti črnih ali rjavih pik, saj njihova prisotnost pomeni začetek gnitja znotraj plodov. Svetla in enakomerna barva granatnih jabolk kaže, da so jih pobrali z drevesa šele potem, ko so popolnoma dozorela.
2. korak
Površina samega sadja mora biti nekoliko olesenela, vendar ne nujno suha, saj bodo takrat zrna zgnila ali ne sočna. Hrapava koža kaže na zrelost granatnih jabolk. Če opazite, da je na otip gladka, potem vedite, da so plodovi nabrani še preden so zoreli. Na površini ne sme biti razpok ali ureznin, ker povzročajo vstop zraka v granatno jabolko, kar vodi do njihovega hitrega propadanja in sušenja.
3. korak
Sadje mora biti trdo na dotik, sama kožica pa tanka. Potem ste lahko prepričani, da so jih nabrali pred kratkim, dolgo niso ležali v skladiščih in niso izgubili okusa in uporabnih lastnosti. Bodite pozorni, kakšen rep ima sadje. Predstavljala bi jo majhna "krona", oblikovana iz posušenih cvetnih listov, brez rumenih ali zelenih poganjkov. Potem lahko računate, da bodo plodovi sočni in sladki.
4. korak
Kakovost granatnih jabolk kaže na njihovo velikost. Tako so najbolj okusna tista, ki so težka in velika, saj se zrela zrna povečajo in vsebujejo veliko količino soka, kar vpliva na težo sadja. Za optimalno težo se šteje 400-500 gramov. Če kupite najboljše sorte, potem mora en šipek tehtati približno 600-700 gramov.
5. korak
Sveže in zrelo sadje je brez vonja. Njegova prisotnost samo kaže, da so bili dolgo rezani in nepravilno shranjeni. Granatno jabolko mora imeti velikost škrlatnih, prosojnih zrn, razdeljenih na majhne segmente s tankimi svetlobnimi filmi. Izjema so lahko posebne sorte sadja, pridelanega v Turčiji. Njihova semena so bledo rožnate barve. Poleg tega so zelo sladkega okusa.
