Čokolada je že nekaj stoletij sladek in okusen izdelek, ki ga ljubijo številni sladkosnedi z vsega sveta. Kultura njegove priprave in uživanja je postala prava umetnost, razširjena v mnogih državah sveta. Toda Evropejci še vedno veljajo za prave profesionalce "čokoladne" kulture. Katera je torej najboljša čokolada?
Navodila
Korak 1
Belgija je ena takih držav proizvajalk. Najbolj priljubljene znamke belgijske čokolade, znane po vsem svetu, so Neuhaus, Leonidas, Godiva, Gilian, Pierre Marcolini in Wittamer. V Belgiji ta izdelek še vedno proizvajajo po starih standardih, ki se prenašajo iz generacije v generacijo v velikih in majhnih tovarnah čokolade. Na prvi pogled je njegov recept povsem preprost - samo naravno kakavovo maslo in kakav, brez umetnih arom, konzervansov in tujih dodatkov. Za najboljšo grenko čokolado na svetu velja tudi belgijska, narejena v mestu Bruges.
2. korak
Znana in priljubljena je tudi čokolada, izdelana v tovarnah v Švici. Poleg tega Švicarji sami obožujejo ta izdelek: po ocenah leta 2013 je vsak prebivalec te države pojedel približno 12 kilogramov. Najbolj priljubljene in priznane znamke švicarske čokolade so Lindt, Villars, Frey, Maestrani, Sprungli in Teucher. Posebnost priprave izdelka v tej državi ni le njegova naravnost, temveč tudi precej kratek rok trajanja, saj švicarski proizvajalci menijo, da mora biti dobra čokolada preprosto sveža.
3. korak
Nekoliko zaostaja za Švico in Belgijo, a vseeno so proizvajalci čokolade v Franciji po svetu zelo priljubljeni. V tej državi so najbolj priznane in priljubljene blagovne znamke izdelkov Richard, Madame Sevigne, Michel Richard, Michel Châtillon in Debauve & Gallais. Nekateri poznavalci čokolade verjamejo tudi, da bodo prav Francozi v prihodnjih letih zaradi uporabe najnovejših tehnologij lahko s prejšnjih položajev izrinili Belgijce in Švicarje.
4. korak
Kljub temu prva mesta na lestvici najdražjih znamk čokolade ne zasedajo evropski proizvajalci, temveč podjetja iz ZDA. Torej so stroški 450-gramske ploščice izdelka podjetja Chocopologie podjetja Knipshildt približno 2,5-2,6 tisoč ameriških dolarjev. In teksaško podjetje Noka proda več kosov čokolade v majhni škatli za 16 dolarjev po ceni od 850 do 855 dolarjev za funt. Američanom sledi švicarsko podjetje DeLafée, ki svojo čokolado prekrije s tanko plastjo 24-karatnega zlata. Majhen komplet dveh čokolad DeLafée vam bo vrnil 40 evrov po ceni 508 dolarjev. Četrto mesto na tem TOP mestu zaseda belgijsko podjetje Godiva, ki proizvaja izvrsten izdelek, ki ga imajo radi potrošniki v mnogih državah, ki so pripravljeni plačati 120 ameriških dolarjev za en funt čokolade Godiva.
