Mojito je znan osvežujoč koktajl z okusom limete, ki je v vročem poletnem obdobju zelo priljubljen. Za pripravo pravega kubanskega Mojita ni treba biti natakar: koktajl je hiter in enostaven za pripravo.
Potrebno je
- Lahki rum (50 ml);
- Apno (1 kos);
- 2 žlički trsni sladkor;
- Več vejic sveže mete;
- Soda (150-200 ml);
- Visok kozarec za koktajle z dolgo pijačo;
- Led;
- Slama.
Navodila
Korak 1
Na dno kozarca za koktajle položite vejice mete. Apno prerežemo na polovico, polovico apna pa narežemo na kline. Iz njih iztisnite sok v kozarec, nato na dno položite limetino skorjo. Na dnu kozarca rahlo pretlačite meto in apno, da sprostite aromatična eterična olja.
2. korak
V kozarec dodajte sladkor, rum in soda. Sladkor lahko predhodno segrejemo z vodo, da nastane sladkorni sirup. Pred dodajanjem v šejk je treba sladkorni sirup ohladiti.
3. korak
Koktajl premešajte z dolgo žlico. Postavite v kozarec zdrobljenega ledu. Plast ledu mora popolnoma prekriti plast apna in mete na dnu kozarca. Okrasite z limetinim klinom, vstavite slamico in uživajte v osvežujočem citrusnem okusu kubanskega koktajla.
