Blue Lagoon je koktajl z osupljivim imenom in očarljivo turkizno barvo. To je klasična močna alkoholna pijača, ki je bila leta 1961 uvrščena v zbirko receptov za uradne koktajle IBA (International Barmenders Association). Koktajli na seznamu IBA so najbolj priljubljeni in zahtevani na svetu. Če želite, da se modra barva modre lagune zaigra v kozarcu za koktajle, dosledno upoštevajte recept, ki je podan v skladu z enotnim standardom, in ne kršite količine sestavin.
Potrebno je
-
- stresalnik filtra
- zdrobljen led
- vodka 60 ml,
- liker Blue Curacao 30 ml,
- sveže iztisnjen limonin sok ali limetin sok 20 ml,
- limona
- rezino ananasa ali koktajlove češnje za okras.
Navodila
Korak 1
Zdrobite led. Tri četrtine napolnite stresalnik z zdrobljenim ledom.
2. korak
Nalijte vodko, Blue Curacao, sveže iztisnjen limonin sok.
3. korak
Zaprite stresalnik in nežno stresite 20 sekund. Ne stresajte premočno, da se pijača ne peni. Dovolj bo, da koktajl rahlo premešamo in rahlo ohladimo z ledom.
4. korak
Končano pijačo filtrirajte v dva kozarca za martini.
5. korak
Po želji dodajte do 100 ml tonika ali limonade in premešajte. Limonada in tonik nista vključena v klasični osnovni koktajl IBA. Vendar je takšna improvizacija dovoljena, da razredči in omehča močan alkoholni okus koktajla.
6. korak
Vsak šejk okrasite z limoninim klinom, spiralo olupka, koktajl češnjo ali rezino ananasa. Postrezite takoj.
7. korak
Obstaja veliko neklasičnih različic receptov Modre lagune. Nekateri gurmani pijači dodajo liker Malibu (10 ml), liker Cointreau (10 ml), ananasov sok (20 ml) ali pomarančni sok (20 ml). Glavna stvar je, da je rezultat močna turkizna barva tropske lagune!
