Smoothie je osvežilna pijača, ki lahko odžeja ne samo žejo, temveč tudi lakoto. Uporabnost te pijače je že dolgo dokazana in obstaja veliko možnosti receptov. Smoothieji iz rdečega pesa z dodanim medom so odlična možnost za zdravo prehrano.
Potrebno je
- –Zmanjšani kefir (470 ml);
- - kuhan ali svež sok rdeče pese (15 ml);
- – Vanilija po okusu;
- –Mandelj (10-13 kosov);
- –Lipin ali ajdov med (25 ml);
- - ovseni otrobi katerega koli mletja (15 g).
Navodila
Korak 1
Kefir predhodno ohladite in nato vlijte v veliko ponev ali posodo mešalnika. Nato dodajte med. Gosti med lahko vnaprej raztopimo v vodni kopeli.
2. korak
Skuhamo svežo peso in ohladimo. S sokovnikom lahko dobite sok iz pese. Če nimate pri sebi sokovnika, zelenjavo naribajte na drobno rende in sok precedite skozi cedilo z drobnimi očesi. Kefir premešajte z medom in pesinim sokom.
3. korak
Najbolje je, da otrobe temeljito pregledate, preden jih dodate pijači. Količina otrobov je odvisna od vaših okusnih želja. Otroci niso le hranilna sestavina v sestavi pijače, ampak imajo tudi odličen učinek na delovanje prebavil.
4. korak
Mandlje pražimo v suhi ponvi, da zadišijo. Oreške zmeljemo z mešalnikom in dodamo glavni mešanici kefirja, soka pese, otrobov in medu. Stepite z mešalnikom.
5. korak
Zadnji korak je dodajanje vanilije. Po želji lahko recept popestrimo s ščepcem cimeta, sesekljanim suhim sadjem. Končni smuti je bolje piti ohlajenega, tako da ga vlijemo v visoke steklene kozarce. Pijačo hranite v hladilniku največ en dan, raje jo pripravite tik pred uporabo.
