Funt kolači se imenujejo mafini, za pripravo katerih se vzame enaka količina vseh sestavin. Poleg tega bo bogata zelena barva postala vrhunec našega piškota!
Potrebno je
- - 150 g masla;
- - 150 g sladkorja;
- - 150 g jajc;
- - 150 g moke;
- - 1 čajna žlička pecilni prašek (z drsnikom);
- - 1 žlica. zeleni čaj v prahu matcha (s toboganom).
Navodila
Korak 1
Maslo in jajca za to torto naj bodo sobne temperature, zato jih prej odstranite iz hladilnika.
2. korak
Pečico segrejte na 165 stopinj Celzija. Kalup pripravite tako, da ga rahlo namažete z oljem (če uporabljate silikon in ste prepričani v njegovo kakovost, potem lahko ta korak preskočite).
3. korak
Zmehčano maslo v procesorju penasto mešajte približno 5-6 minut v rahlo kremasto maso. Nato dodajte jajca eno za drugim in sestavine vsakič temeljito premešajte, dokler niso gladke.
4. korak
Suhe sestavine ločeno zmešajte: v globoko prostorno posodo presejte moko in pecilni prašek.
5. korak
Počasi vklopite mešalnik in postopoma dodajte mešanico moke v skledo z mešanico masla in jajc. Ko dodamo vso moko, gnetemo testo še 2-3 minute.
6. korak
Matcha čaj razredčite z malo tople vode. Testo razdelimo na dva enaka dela in enemu dodamo razredčen čaj.
7. korak
Testo položite po plasteh v pripravljeno obliko: 2 žlici bele mešanice, 2 žlici zelene mešanice in tako naprej, dokler vse testo ni končano. Postavite v vročo pečico za približno eno uro. Zobotrebec bo iz končne torte prišel suh.
