Čaj ni le naša najljubša pijača. Čajni list je pomembna sestavina pri kuhanju. Čaj jedem prinaša nežno aromo in nenavaden okus ter jim daje antioksidativne lastnosti.
Potrebno je
- - moka 250 g;
- - sladkor 0,5 žlice;
- - čaj matcha (zeleni čaj v prahu) 1,5 žličke;
- - maslo ohlajeno 120 g;
- - jajce 1 kos;
- - sezamova semena 2 žlici;
- - limonin sok 2 žlički;
- - grobo sesekljani oreški;
- - citrusov okus.
Navodila
Korak 1
Moko presejemo v skledo. Dodamo sladkor in čaj, premešamo.
2. korak
Dodamo sesekljano maslo, jajce, limonin sok in aromo. Zgnetemo do mehkega elastičnega testa. Dodamo oreščke in ponovno zamesimo testo. Testo zavijte v plastično folijo in postavite v zamrzovalnik za 15 minut.
3. korak
Testo položimo na papir za peko in ga zvijemo v 0,5 centimetra debelo plast. S kalupom izrežite piškote (odstranite preostanek testa).
4. korak
Papir s piškoti prenesite na pekač, vsak kos potresite s sezamom. Pečemo v pečici, ogreti na 180-200 ° C, 10-15 minut.
