Ta vrsta kave je na voljo samo v Grčiji. Najljubša pijača Grkov je hladni espresso z ledom in peno. Imenuje se "Freddo".
V Grčiji sta priljubljeni dve sorti te kave - "Fredo Espresso" in "Fredo Cappuccino".
Za pripravo "Fredo cappuccino" boste potrebovali:
- mleta kava
- espresso dvojni
- sveže mleko - 50 g
- sladkor po okusu
- led
- Mleko stepemo z mešalnikom, dokler ni čim bolj gosto.
- Na dno kozarca položite led skoraj do polovice.
- Nanj vlijemo pripravljeno kavo in na vrh stepeno mleko.
- Po želji potresemo z naribano čokolado ali cimetom. Izkaže se zelo okusno!
Fredo Espresso je enak, vendar brez mleka. Strošek je 1,5-5 evra. Najcenejša možnost je v kavarni, najdražja pa so klubi in bari na rivi.
Sprva nekateri ljubitelji kave morda ne bodo navdušeni nad okusom ledene kave. Toda sčasoma ga boste zagotovo cenili in uživali, še posebej, če morate biti skoraj šest mesecev v vročem prostoru. Sploh ne pomislite na svojo najljubšo toplo kavo poleti!
Poskusi! Ta kava je pripravljena samo v Grčiji. Dobrodošli na Kreti, v kavarnah za pokušino!
