Kivi je eksotično sadje, ki ga kljub temu najdete v katerem koli večjem supermarketu. Vendar je povpraševanje potrošnikov po kiviju redko. Medtem je neverjetno zdrav sadež za telo, ki ga lahko uživamo na različne načine.
Predgovor
Kivi je plod gojene rastline iz rodu Actinidia. Sama rastlina je velika drevesu podobna trta, ki izvira iz Kitajske. Zato ima kivi drugo ime - "kitajska kosmulja". Kiwi je svoje ime dobil zaradi podobnosti z istoimensko ptico.
Uporabne lastnosti kivija
To eksotično sadje je bogato z vitamini. Poleg vitaminov skupine A, B, C, D, E kivi vsebuje tudi folno kislino, vlaknine, sladkor, pektine.
Kivi je bogat s kalijem. Zaradi tega je skoraj nepogrešljiv sadež za hipertenzivne bolnike: znano je, da kalij znižuje krvni tlak.
Samo 1 sadež tega eksotičnega sadja lahko človeškemu telesu da dnevno potrebo po vitaminu C. Glede na to, da kivi vsebuje magnezij, bo vitamin C, ki ga vsebuje to sadje, koristen tudi za srce.
Kivi pomaga pri lajšanju teže v želodcu, pomaga hitreje odstranjevati holesterol. Lahko ga jedo ljudje, ki trpijo za rakom.
Druga čudovita sposobnost sadja kivija je odstranjevanje soli iz telesa. To preprečuje nastanek ledvičnih kamnov. Ker je v tem sadju malo sladkorja, ga lahko varno uživajo ljudje s sladkorno boleznijo.
Kivi vsebuje veliko encimov, ki pomagajo k hitrejšemu izgorevanju maščob. Poleg tega je sam prehranski izdelek.
Način uporabe
Kivi lahko olupite in uživate svežega. Iz tega sadja lahko pripravimo marmelado ali žele. To sadje lahko uporabljamo v solatah ali pitah, lahko pa ga dodamo mesu. Z eno besedo, to ni samo neverjetno sadje z nešteto koristnimi lastnostmi, temveč tudi obilo načinov kuhanja.
Škoda iz kivija
Ko uporabljate kateri koli izdelek, morate upoštevati mero. Enako velja za kivi. Od neželenih učinkov, ki se lahko pojavijo, velja omeniti alergijsko reakcijo, ki jo spremlja astmatična kratka sapa, otekanje jezika in dermatoza žrela.
Kivija ne smejo uživati ljudje, ki trpijo za gastritisom s povečano kislostjo želodčnega soka, pa tudi bolniki, pri katerih je bila diagnosticirana čir na želodcu. Zaradi obilice vode v kiviju je ne smejo uživati ljudje z ledvično boleznijo. Zaradi odvajalnega učinka kivija je nesprejemljiv za bolnike z zastrupitvijo s hrano.
