Idealna hrana za telo ne sme biti niti zelo mrzla niti zelo vroča. Sluznica in organi osebe preprosto niso prilagojeni prejemanju hladne ali vroče hrane. Če ne spremljate temperature hrane, lahko ogrožite svoje telo.
Nevarnosti uživanja vroče hrane
Uživanje vroče hrane je lahko za človeško telo precej nevarno. To lahko privede do različnih neprijetnih posledic. Vroča hrana lahko povzroči otekanje požiralnika, zato človek težko požira. Seveda se sčasoma oteklina zmanjša, vendar odmrlo tkivo začne zavračati. Ta postopek lahko vodi celo do nastanka razjed. Ko se zacelijo, se lahko v požiralniku oblikuje zožitev ali stenoza.
Poleg tega lahko oseba, ki uživa vročo hrano, opeče usta ali žrelo, prizadeta pa je lahko tudi sluznica ustnic. S takšnimi posledicami človek postane težko jesti, če sploh. Takšna nadloga lahko povzroči večje slinjenje ali celo bruhanje. Včasih se na poškodovani površini razvijejo razjede. Po dveh do treh dneh ti simptomi običajno izginejo, a nekaj časa bo oseba lahko jedla le tekočo hrano, dokler se oblikovana brazgotina ne zaceli.
Zaradi podhranjenosti zaradi lezij sluznice lahko uživanje tople hrane pri človeku povzroči izčrpavanje telesa. Hude opekline sluznice vodijo v zelo nevarne bolezni: pljučnico, sepso, laringitis in druge.
Nevarnosti uživanja hladne hrane
Uživanje hladne hrane za telo ni nič manj nevarno kot vroča hrana. Otroci lahko na primer po uživanju hladne hrane razvijejo angino različno resne. Včasih obstaja takšen pojav, kot je gnojni tonzilitis. Povzroča zastrupitev telesa. Temperatura človeka naraste, včasih se povečajo bezgavke na vratu. Zgodi se tudi, da otrok z angino pektoris ne more niti kar odpreti ust. Pogosto se razvijejo abscesi žrela. Lahko povzročijo različne bolezni. Angina je nalezljiva bolezen, ki jo povzročajo bakterije. Toda pri uživanju hladne hrane postanejo zaščitne funkcije tonzil precej šibkejše. In to že vodi v bolezen.
Hladna hrana zelo hitro zapusti želodec, ne da bi imela čas za pravilno prebavo. Nima niti dovolj časa za mešanje z želodčnim sokom. Posledično se lahko v telesu pojavijo gnitni procesi, ki vodijo do povečane tvorbe plinov in črevesne disbioze.
Razlike med hladno in vročo hrano za telo
Kot smo že omenili, mora biti idealna hrana topla. Prehladna hrana je manj prebavljiva, ker mora telo za to porabiti več energije. Zelo škodljivo je za vitalne funkcije notranjih organov. To še posebej velja za jetra in ledvice.
Vroča hrana lahko opeče želodec, požiralnik in sluznico žrela in ust. Prepogosto uživanje vroče hrane lahko povzroči, da ima oseba bolezen, kot je gastritis.
