14. februar je dan, ko želite čim bolj pokazati svojo ljubezen, z njo dobesedno obkrožite svojega izbranca. To lahko storite na različne načine, na primer romantična večerja. Ena izmed jedi zanj je lahko nenavaden kolač. Skupaj se naučimo, kako narediti sladico za valentinovo s srcem, skritim v sebi.
Nenavadna sladica za valentinovo: sestavine
- 250 g moke;
- 250 g masla;
- 200 g sladkorja;
- 40 g čistega kakava (brez dodanega sladkorja);
- 4 srednje velika jajca;
- pol žličke pecilnega praška in ščepec soli.
- 250 g moke;
- 250 g masla;
- 200 g sladkorja;
- 2 žlički vaniljevega ekstrakta (vanilijev sladkor je primeren za nadomestitev);
- 4 srednje velika jajca;
- pol žličke pecilnega praška in ščepec soli.
Poleg hrane boste potrebovali majhen modelček za piškote v obliki srca.
Valentine Cupcake: postopek izdelave
Za pripravo nenavadne sladice potrebujete 2 piškota - vanilijo in čokolado. Začeti morate s čokolado, saj bo on tisti, ki bo služil kot osnova za srce presenečenja.
V posodi stepemo maslo pri sobni temperaturi, dokler ne postane zračno. Dodamo sladkor, stepemo do svetle kreme. Med stepanjem dodajte jajca po eno.
V drugi posodi zmešajte vse suhe sestavine, jih združite s smetano, testo temeljito premešajte, da bo homogeno.
V pravokotni posodi, obloženi s papirjem za peko, torto pečemo približno 50 minut pri 175 ° C (natančen čas je odvisen od pečice). Takoj, ko je torta pripravljena, jo morate vzeti ven, pustiti, da se v obliki ohladi 10 minut, nato zunaj oblike - dokler se popolnoma ne ohladi.
Ohlajeno torto narežemo na približno 2 cm debeline, izrežemo s pomočjo oblike srca. Če istega dne ne nameravate pripraviti sladice, lahko srca zavijete v plastično folijo in shranite v hladilniku (do en dan).
Zdaj lahko začnete vanilijevo testo. Kuhati ga morate enako kot čokolado, namesto kakava dodajte le vaniljev ekstrakt (ali vaniljev sladkor).
Končano vaniljevo testo razdelite na približno 2 dela. En del položite v pravokotno obliko (pazite, da uporabite papir za peko, da se nič ne zažge, ne prime in ne uniči oblike torte). Nato razporedite čokoladna srca - pomembno je, da to storite čim bolj enakomerno, da bo končana jed v rezu videti zelo urejena in lepa. Preostalo vaniljevo testo razporedimo po srčkih čokolade.
Postavite v pečico (175 ° C) za 50 minut. Končano torto s skrivnostjo pustite, da se 10 minut ohladi v kalupu. Pred serviranjem okrasite po okusu na primer s sladkorjem v prahu. Nenavadna sladica za valentinovo je pripravljena, srce, skrito v njej, pa bo prijetno presenečenje za vašo sorodno dušo!
