Soja je najvišja beljakovinska rastlina. Zahvaljujoč visokim krmnim lastnostim je soja iz leta v leto bolj razširjena v številnih regijah naše države.
Zrno soje vsebuje 36-48% popolnih beljakovin, uravnoteženih v aminokislinah, 20-26 - maščob in več kot 20% ogljikovih hidratov. Soja je nenadomestljiva krmna kultura. V svoji torti - 38-39% beljakovin, 5,5% maščobe, iz 10 centov žita dobimo 7-7, 5 centov obroka, v kateri je 40% prebavljivih beljakovin, 1,4% maščobe. 100 kg zelene mase soje je enako 21 krmi. enote
Botanične in biološke značilnosti
Soja je enoletna, močno razvejana stročnična rastlina, tvori grm, visok do 1,5 m. Listi so troslojni, cvetovi so zelo majhni, v listnih pazduhah so beli in svetlo vijolični. Fižol (stroki) vsebuje od 1 do 5 ovalnih semen rumene, zelene, rjave in črne barve, odvisno od sorte.
Soja je topla, vlažna in svetlobna rastlina, za katero je značilna počasna rast in dolga rastna sezona (100-150 dni, odvisno od sorte in splošnih rastnih pogojev). Zahtevna je za največjo rodovitnost tal. Vse to bistveno omejuje področja gojenja te kulture. V Rusiji sojo gojijo na Daljnem vzhodu in na Krasnadarskem ozemlju.
Agrotehnika
Najboljši predhodniki soje so zimski posevki po gnojenem gnoju v prahi ali koruza glede na prihodek sloja trave. Ne sme se ga postavljati za stročnice in sončnice, pa tudi bližje od 500-600 m od zasaditev bele in rumene akacije, saj jih poškodujejo iste bolezni in škodljivci kot soja. Dušik-fosforjeva gnojila se uporabljajo pod sojo (kalija samo na tleh z nizko vsebnostjo tega elementa).
Kalibrirana velika semena, obdelana z nitraginom, se posejejo, ko se zemlja segreje na 10-12 ° C do globine 3-5 cm. Uporabite širokovrstno metodo s širino 45-60 cm med vrsticami.
Nego pridelka je treba začeti z valjanjem zemlje z obročastimi valji. Nato izvedite dve obdelavi razmika med vrsticami, dokler se vrstice ne zaprejo. Včasih pridelke soje brišejo. V sušnih regijah se v rastni sezoni daje od tri do pet namakanj.
Nabiranje soje se začne v polni zrelosti, v trenutku, ko fižol porjavi, semena se strdijo in listi odpadejo. Nato semena očistimo, sortiramo in shranimo v suhih, dobro prezračevanih prostorih.
