Mannik v multivarku je enostaven za pripravo in ima nežen okus. Postrežemo ga lahko za zajtrk ali pa ga ponudimo kot okusno sladico. Možnosti polnjenja je zelo veliko, vsaka gospodinja pa si lahko izmisli svoj edinstven recept za mano.
Zakaj multivarka
Multivarka je trdno zasedla mesto pomočnice skoraj vsake gospodinje v kuhinji. Z njegovo pomočjo lahko pripravite številne zdrave in krepke jedi, ki bodo presenetile družino in prijatelje s svojim odličnim okusom. Na primer mannik.
To torto je neverjetno enostavno pripraviti in, kar je najpomembneje, okusno. Zahvaljujoč uporabi multivarka, zračne in nežne mane ne bo težko kuhati. Zanimivo je, da lahko to jed postrežemo tako za zajtrk kot glavno jed kot za sladico za čaj.
Pri pripravi te jedi je pomembno upoštevati recept za testo, pri nadaljnji pripravi pa je možna popolna improvizacija.
Mannik v počasnem štedilniku z oreščki in jagodami
Sestavine, potrebne za pripravo pite, so najpogostejše in se pogosto uporabljajo v vsakdanjem življenju, skoraj vedno so na voljo v katerem koli domu. Za to jed boste potrebovali:
- 200 gramov zdroba;
- 1 kozarec kefirja;
- 2 piščančji jajci;
- pol kozarca sladkorja;
- eno in pol žličke pecilnega praška;
- 1 čajna žlička vaniljevega sladkorja;
- 30 gramov masla;
- sol in sladkor v ledu po okusu.
Kot nadev bo uporabljena mešanica svežih jagod in sesekljanih oreščkov.
Kozarec kefirja je treba vliti v globoko posodo in mu postopoma dodajati zdrob, mešati do homogene konsistence. Nadalje je priporočljivo pustiti nastalo maso, tako da zdrob v kefirju nabrekne.
V drugi posodi morate zmešati izdelke, ki ostanejo za testo: jajca premagajte s pol kozarca sladkorja in zmešajte tudi s soljo. Nastali masi dodajte pecilni prašek in vanilijev sladkor, kar bo posodi dalo poseben okus.
Zdaj morate premešati 2 dobljeni mešanici, ju temeljito premešati in dodati nadev.
Za kuhanje morate pripraviti multivark. Če želite to narediti, je dovolj, da posodo, v kateri bo pečena torta, namažete z maslom. Nato vlijemo nastalo testo vanj in damo multivark v način "Peka". Torto naj se peče 50 minut. Po 45 minutah morate odpreti multivark in na površino skoraj kuhane pite razporediti majhne koščke masla.
Končano mano bi morali dobiti tako, da jo obrnete na glavo. Prav tako ne škodi, da okrasite torto - s sladkorjem v prahu, oreščki in jagodami.
Mannik v multivarku z jabolki
Testo pripravimo na enak način kot v prejšnjem receptu, le nadev naj bo iz jabolk. Jabolka je treba olupiti, narezati na kocke in ocvreti v karameli iz masla, sladkorja in vode. Nato jabolka dodamo testu, preden jih pošljemo v multivark. Mana se v načinu "Peka" peče 45-50 minut.
