Kako Narediti Omako Marinara

Kazalo:

Kako Narediti Omako Marinara
Kako Narediti Omako Marinara

Video: Kako Narediti Omako Marinara

Video: Kako Narediti Omako Marinara
Video: Как ... приготовить пасту из маринары с тунцом-убийцей 2024, Marec
Anonim

Marinara je okusna omaka iz Italije, ki so jo izumili ladijski kuharji sredi 16. stoletja. V njegovi sestavi prevladujejo paradižnik, sredozemska zelišča in česen. Marinara omaka je še posebej dobra v kombinaciji s špageti, lazanjo, rižem, morskimi sadeži in mesnimi kroglicami.

Kako narediti omako marinara
Kako narediti omako marinara

Potrebno je

  • - kozarec oljčnega olja;
  • - 3 stroki česna;
  • - 800 g paradižnika v pločevinkah;
  • - kup bazilike;
  • - paprika, črni poper in sol po okusu.

Navodila

Korak 1

Vzemite ponev in v njej segrejte oljčno olje. Za to omako vzemite hladno stiskano olje. Na embalaži takega olja lahko običajno vidite napis ekstra deviško.

2. korak

Česen olupite in zdrobite z ravno stranjo noža ali pa ga speljite skozi posebno stiskalnico. Česen damo na oljčno olje, poper, sol in potresemo s papriko. Pražite česen eno minuto, ne več. Dobiti mora lepo zlato barvo.

3. korak

Česen dodajte konzervirano paradižnikovo kašo in zavrite. Namesto konzerviranega paradižnika lahko varno vzamete svež paradižnik, le da mu boste morali najprej odstraniti kožo.

4. korak

Zmanjšajte ogenj in omako kuhajte, dokler ne postane gosta. To običajno traja približno 12-15 minut. Za vonj lahko dodate nekaj listov lavrushke.

5. korak

Baziliko drobno nasekljamo in dodamo v ponev. Vse zmešajte in odstranite s toplote. Omaka marinara je pripravljena!

6. korak

Pripravljeno omako takoj postrezite. Njegov bogat pikantno-pikanten okus bo ugodno sprožil skoraj vsako jed. Omako marinara lahko v hladilniku hranite največ dva tedna.

Priporočena: