Krompirjeve jedi so vedno okusne in nasitne. Poskusite pečen krompir v grškem slogu.
Potrebno je
- 1/2 skodelice rastlinskega olja (po možnosti olivnega olja)
- Pol velike šalotke;
- 3 žlice limoninega soka;
- 1 strok česna;
- pol žlice origana;
- 2 žlici drobno sesekljanega peteršilja
- 2 velika gomolja krompirja;
- Poper in sol.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 200 stopinj. S kuhalnico ali mešalnikom združite limonin sok, oljčno olje, česen, čebulo, origano in peteršilj. Po okusu dodajte poper in sol. Vse sestavine stepemo, dokler niso gladke.
2. korak
Krompir narežemo na tanke trakove in v večji skledi vmešamo četrtino omake, ki smo jo skuhali. Preostalo omako odstavite; potrebovali jo boste pozneje. Krompir položimo v enakomeren sloj v namaščen pekač.
3. korak
Krompir pečemo 45 minut, na polovici kuhanja krompir obrnemo. Ko krompir pridobi čudovito rumenkasto senco, položimo kline na krožnik in pokapamo s pripravljeno omako.