Ko smo se naučili o koristnih lastnostih graha, smo posode iz tega izdelka postavili na mizo. Grah ni zastonj vključen v številne vrste tradicionalne ruske kuhinje. Ta izdelek telo dobro absorbira. Koristna je za delo kardiovaskularnega sistema - aktivno preprečuje razvoj ateroskleroze. Sestavljen je iz beljakovin in ogljikovih hidratov, ogromne količine vitaminov skupine B.
Potrebno je
- - razdeljen grah 300 gramov
- - slanina 100 gramov
- - čebula 1 kos.
- -korenček 1 kos
- -soli
- -poper
- - dva stroka česna
Navodila
Korak 1
Vzemite razcepljeni rumeni grah in temeljito sperite z vodo. Nato pripravljeni grah prelijemo z vodo in pustimo dvanajst ur. Po tem ga kuhamo do mehkega in ga damo v cedilo, tako da je odvečna voda steklena. Grah zmešajte z mešalnikom, dokler ne pire.
2. korak
Na drobno nasekljamo čebulo, korenček, česen in slanino. V ponvi na majhnem ognju stopimo slanino. Ko se maščoba stopi, odstranimo preostalo slanino in na maščobi prepražimo na drobno narezano čebulo, česen in korenje. Temeljito zmešajte grah s čebulo in korenčkom, česen do monotonosti, dodajte sol, črni poper po okusu, zelišča.
3. korak
Pašteto z grahom in slanino priporočamo toplo. Zamenjava slanine z oljčnim oljem je odlična jed za pusto kulinariko. Lahko ga zaužijemo med postom.
