Skrbne gospodinje se vsakič na novoletne praznike trudijo razvajati svoje družine in predvsem otroke. Brez sladkarij tukaj ne gre. Ta rojstnodnevna torta bo izvirno presenečenje ne samo za male sladkosnede, ampak tudi za odrasle.
Potrebno je
- Za test:
- - 150 g masla
- - 3 skodelice moke
- - 3 jajca
- - 3 vrečke kokosovih kosmičev
- - 1 vrečka vaniljevega sladkorja
- - 1 skodelica sladkorja
- - ½ žličke sol
- - ½ žličke soda
- Za kremo:
- - 400 g kisle smetane (maščobne)
- - 1 skodelica sladkorja
Navodila
Korak 1
Jajca z enim kozarcem sladkorja stepemo, da postanejo penasta. Stopite maslo, rahlo ohladite in dodajte jajčni mešanici.
2. korak
Dodamo vanilijev sladkor, sol, sodo bikarbono in moko.
3. korak
Okroglo obliko pokrijte s pergamentnim papirjem in namažite z oljem.
Testo vlijemo v model in pečemo 40-45 minut pri 170-180 stopinjah.
4. korak
Končno torto ohladimo in odstranimo iz kalupa. Končni biskvit po dolžini razrežemo na več kosov.
5. korak
Kislo smetano in sladkor stepemo do gladke mase.
6. korak
Torte iz biskvita s smetano položite na pladenj v obliki snežaka. Po vrhu potresemo kokos in okrasimo.
