Nov modni trend pri kuhanju so piškoti v vrčku. Ta enostavna in hitra sladica je tako okusna kot običajni kolački in preprosti mafini, pečeni v pečici. Naši kolački so kuhani v mikrovalovni pečici največ v 3 minutah. Edino opozorilo pri tej dobroti je njena suhost. To se zgodi najverjetneje zaradi načina kuhanja. Toda to pomanjkljivost je enostavno odpraviti, piškote morate le namočiti v vrček s sirupom.
Cupcake v vrčku apna in kokosa
- Moka - 4 žlice
- Pecilni prašek - četrt žličke
- Sladkor - 2,5 žlice
- Kokosovo mleko (lahko ga nadomestimo s kravjim ali smetano) - 4 žlice
- Kokosovi kosmiči - 1 čajna žlička
- Lime lupinica - četrt žličke
1. V velik vrček dodajte moko, sladkor, pecilni prašek in mleko.
2. Vse sestavine temeljito premešamo z vilicami ali majhno metlico, če je na voljo. Tekstura mora biti enakomerna in brez grudic.
3. Po pretepanju dodajte apneno lupinico in kokosove kosmiče.
4. Testo pošljemo v mikrovalovno pečico neposredno v vrček, v katerem smo ga tukali približno minuto. Pripravljenost določa vrh sladice, ki mora biti videti apetitno in najpomembneje suho.
5. Muffin v mikrovalovni pečici rahlo potresemo na lupinico apna.
Kavni in čokoladni piškoti v vrčku
- Moka - 3 žlice
- Kakav - 2 žlici
- Instant kava - 1 žlica
- Sladkor - 3 žlice
- Pecilni prašek - na konici noža
- Jajce - 1
- Mleko - 2 žlici
- Rastlinsko olje - 2 žlici
- Vanilin
1. Suhe sestavine: sladkor, moko, pecilni prašek, kavo, kakav morate zmešati v velikem vrčku, v katerem bo pečena vaša torta.
2. Nato dodajte tekoče izdelke - maslo, jajce, mleko in plus malo vanilije. Testo previdno, dokler ni gladko, zgnetemo z vilicami, pri čemer se izogibamo grudicam.
3. Prihodnji kolač postavimo v vrček v mikrovalovni pečici z največjo močjo za eno minuto in pol. Prekomerno izpostavljanje peciva ni priporočljivo, sicer bo presuho.
4. Sladico lahko postrežemo s kepico sladoleda.
Vrček kakavove torte s temnim pivom
- Moka - 4 žlice
- Sladkor - 5 žlic
- Pecilni prašek - 0,5 čajne žličke
- Kakav - 2,5 žlice
- Jajce - 1 kos
- Mleko - 3,5 žlice
- Olje - 3,5 žlice
- Vanilin - na konici noža
- Temno pivo - 5,5 žlice
1. Ta piškotek v vrčku je pripravljen kot vsi ostali: vse sestavine se dajo v velik vrček in temeljito premešajo z vilicami ali majhno metlico.
2. Ta torta se peče približno minuto in pol. Če skrajšate čas pečenja, bo izdelek surov, vendar tudi z njim ne smete pretiravati. Iščemo srednjo pot, ki se osredotoča na moč naše mikrovalovne pečice.
Pomarančni čokoladni piškot v vrčku
- Maslo - 8 žlic
- Jajca - 2 kosa
- Kakav - pol kozarca
- Sladkor v prahu - 1 kozarec
- Pomarančni sok - četrt skodelice
- Moka - 2 skodelici
- Naribana lupina ali esenca pomaranče
- Za glazuro:
- Stopljena čokolada - 200 gramov
- Sladkor v prahu - 1 kozarec
- Pomarančni sok - 0,5 skodelice
1. V večji skledi stepemo sladkor v prahu s šestimi žlicami masla.
2. Še naprej stepamo, postopoma dodajamo jajca, pomarančni sok in lupino.
3. Nato dodamo kakav z moko in vse skupaj še enkrat dobro stepemo.
4. Pripravite vrčke, tj. namažite jih z oljem, nato jih napolnite z dvema tretjinama testa in mafine dve minuti pecite v mikrovalovni pečici.
5. Zaledenitev je zelo enostavno pripraviti - čokolado, sok in prašek dobro stepemo.
6. Končane mafine nežno odstranite iz vrčkov, jih položite na krožnike in prelijte z glazuro.
Iz predlagane količine izdelkov dobimo 4 piškote v vrčkih.
