Novost v kombinaciji okusov: velike gobove kapice in najbolj zdrava špinača. Posoda izboljša vid, krepi srce in je odlična za nosečnice.
Potrebno je
- - 4 pakiranja gob Portobello,
- - 3 žlice. olivno olje,
- - 1 strok česna,
- - sol po okusu,
- - Črni poper,
- - 300 g špinače,
- - 50 ml belega vina,
- - Parmezan.
Navodila
Korak 1
Najprej gobe Portobello očistite s krpo. Odstranite noge previdno. Česen olupite in ga drobno sesekljajte.
2. korak
Špinačo očistimo, operemo pod tekočo vodo in posušimo.
3. korak
Segrejemo 2 žlici. oljčno olje v ponvi. Gobe Portobello pražimo na obeh straneh 5 minut. Nato dodajte sol in poper po okusu. Gobe Portobello položite odprto s stranjo navzgor v pekač.
4. korak
V ponev dodajte preostalo oljčno olje. Česen malo prepražimo, mu dodamo špinačo in zalijemo z vinom. Jed dušimo, dokler špinača ne postane mehka. Na koncu začinimo s soljo in poprom.
5. korak
Gobe napolnite s portobello s špinačo.
6. korak
Po vrhu vtrite parmezan. Svojo jed pečemo v ogreti pečici na 180 ° C. Pečemo 10-15 minut.
