Začinjen okus medu in hrustljava skorjica bo vsakogar spodbudila za cel dan.
Potrebno je
- - mandlji - 100 g
- - kvinoja - 50 g
- - sezamova semena - 50 g
- - lanena semena - 1 žlica. l.
- - sol - 1/4 žličke.
- - med - 1 žlica. l.
- - sladkorni sirup (gosto viskozen) - 4 žlice. l.
- - cimet (po okusu)
- - kardamom (po okusu)
- - ovseni kosmiči - 4 žlice. l.
Navodila
Korak 1
Maslo za kuhanje oreščkov. Polovico mandljev zmeljemo v mešalniku, dokler ne postanejo pastozni. Dodajte 1 žličko medu in malo soli. Mletite, dokler se ne pojavi olje.
2. korak
Kvinojo dobro sperite in pomešajte s sezamovimi semeni, lanenim semenom, ovsenimi kosmiči, soljo in začimbami. Dodajte preostalo polovico na drobno sesekljanih mandljev.
3. korak
V majhni skodelici zmešajte pripravljeno mandljevo pasto z medom in sladkornim sirupom. Postavite v mikrovalovno pečico za 1 minuto.
4. korak
Suhe in mokre sestavine zmešajte, da nastane gosta masa. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pripravljeno posodo pokrijemo s papirjem za peko in damo v pečico za 15 minut. Vzamemo ga iz pečice in ohladimo. Režemo s tankim nožem. Prečke so pripravljene.
