Kremne Torte "Gurmanske"

Kazalo:

Kremne Torte "Gurmanske"
Kremne Torte "Gurmanske"

Video: Kremne Torte "Gurmanske"

Video: Kremne Torte "Gurmanske"
Video: США 4498: Коптим мойву в домашних условиях - Приятного аппетита. 2024, Marec
Anonim

Večerja brez sladkega kot vreden konec obroka se mi zdi nepopolna, kot simfonija brez zaključnih akordov. In ob vseh govorih o odvečnih kilogramih in centimetrih, samo vedite, kdaj se ustaviti!

Kremne torte "Gurmanske"
Kremne torte "Gurmanske"

Potrebno je

  • Za test:
  • - maslo - 150 g,
  • - moka - 1 kozarec,
  • - voda - 1 kozarec,
  • - jajce - 4 kos,
  • - sol na konici noža.
  • Za kremo:
  • - kondenzirano mleko - 150 g,
  • - maslo - 100 g,
  • - konzervirano ali sveže sadje za okras.

Navodila

Korak 1

Solite na konici noža in maslo v toplo vodo, zavrite. Odstavimo s ognja, dodamo presejano moko in na hitro zgnetemo testo. Stopnja pripravljenosti peciva je določena s tem, kako enostavno se med gnetenjem loči od strani ponev.

2. korak

Ohladite in postopoma dodajte jajca, temeljito premešajte. Testo položite na predhodno naoljen pekač v obliki kroglic, na zadostni razdalji drug od drugega.

Pečemo v pečici, ogreti na 180 °, 15-20 minut. Nato pečico izklopite, vendar pekača ne odstranjujte, dokler se popolnoma ne ohladi, sicer zračne pogače odpadejo.

3. korak

Kondenziranemu mleku dodamo zmehčano maslo in stepemo z mešalnikom. Olja nikoli ne smete topiti na ognju!

Z ostrim tankim nožem previdno prerežemo zapečene kroglice na pol, skodelice napolnimo z masleno kremo in po okusu prelijemo s konzerviranim ali svežim sadjem.

Priporočena: