Priprava choux tort je v veselje. Navsezadnje je toliko prostora za kuharsko domišljijo. Kot nadev uporabite kremo iz kreme ali masla. Lahko pa takšne torte napolnite z marmelado, marmelado ali kuhanim kondenziranim mlekom. Sladico okrasite s stopljeno čokolado in zagotovo bo hit s sladkosnedi.
Potrebno je
- - Kozarec vode
- - kozarec moke
- - 100 g margarine
- - 4 jajca
Navodila
Korak 1
V ponev nalijemo kozarec vode. Dodamo margarino. Postavite na štedilnik.
2. korak
Segrevajte, dokler voda ne zavre in se margarina ne stopi. Ko se to zgodi, dodajte moko in zelo hitro premešajte.
3. korak
Imeli boste trdno testo. V hladilniku ga pustite, da se segreje. To preprečuje strjevanje jajc.
4. korak
Jajcu dodajte testo jajca za mešanjem. Po uvedbi jajc bo testo postalo mehkejše, vendar bo ostalo prožno.
5. korak
Sperite pekač. Na vrh položite testo z žlico. Testo postavite ven, pri tem pa upoštevajte, da se bo ob peki povečalo.
6. korak
Pekač postavimo v pečico, ogreto na 150-170 stopinj, pečemo pol ure. Ko izdelki dobijo zlato barvo, jih z nabodalom preverite, ali so pripravljeni.
