Zelo nasitna in okusna solata. Za ljubitelje vloženih izdelkov bo to božja dar. Zaradi prvotnega videza bo postal okras za vsako mizo.
Potrebno je
- - krompir 3 kos.;
- - piščančje prsi 1 kos;
- - vložene kumare 3 kos.;
- - korejsko korenje 200 g;
- - sir 100 g;
- - vložene gobe;
- - majoneza;
- - zelenica po okusu;
- - globoka skleda.
Navodila
Korak 1
Piščančje prsi skuhajte do mehkega, potem ko jim odstranite kožo. Začinimo s soljo in poprom ter dodamo lovorjev list. Kuhamo približno 40 minut, nato odcedimo in pustimo, da se ohladi.
2. korak
Kuhajte krompir v lupini. Rahlo ohladimo, olupimo in narežemo na kocke. Glavna stvar je, da se ne pusti, da se popolnoma ohladi, sicer bo videti bolj kot mila.
3. korak
Sir naribajte. Ohlajene prsi in kumare narežemo na majhne kocke. Priporočljivo je tudi sesekljati korejsko korenje, sicer se bo raztezalo in uničilo obliko solate.
4. korak
Zadnja, ustvarjalna stopnja. V skledo na dnu razporedimo gobe s pokrovčki navzdol, na vrhu lahko potresemo z zelišči, vendar je to po okusu. Nato položite plasti krompirja, kumar, prsi, korenja in sira. Vsako plast premažite z majonezo. Pustite, da se namaka nekaj ur.
5. korak
Zadnji korak je urejenost. Posodo pokrijemo z večjo ploščo, z obema rokama vzamemo nastalo strukturo in jo močno obrnemo. Nato tapnite stranice sklede, da jo lažje odstranite. Dvignemo skledo in občudujemo opravljeno delo.
