Ni skrivnost, da lahko polpete pripravimo ne samo iz mesa, ampak tudi iz ribjih filejev. Najuspešnejši so iz morskih rib.
Polpete iz ribjega fileja s kolerabo
Sestavine:
Vse morske ribe - 600 g;
Zelje iz kolerabe - 500 g;
Korenje - 3 kos;
Piščančja jajca - 2 kos;
Čebula - 2 kos;
Baton - 3 rezine;
Peteršilj - ½ šopek;
Mleko - 70 ml;
Sončnično olje - 4 žlice;
Krekerji za paniranje - 60 g;
Mleti črni poper in sol.
Priprava:
Olupite obe čebuli in polovico korenja, nato operite in drobno sesekljajte, korenje nasekljajte na ribežu. Zeleni peteršilj razvrstite, operite in drobno nasekljajte.
V ponvi segrejemo sončnično olje, v njem prepražimo predhodno nasekljano zelenjavo do zlatorjave barve, na koncu kuhanja dodamo sesekljan peteršilj.
V skledo damo rezine štruce, prelijemo z mlekom in pustimo, da se kuha.
Ribe narežemo, olupimo in razdelimo na fileje. File zavrtite z mlinom za meso, mleto meso zmešajte z namočenimi koščki kruha, ocvrto čebulo, korenčkom, piščančjimi jajci, soljo in mletim črnim poprom.
Mleto meso razdelimo na kroglice enake velikosti, vsakega dobro povaljamo v drobtinah.
Segrejte ponev s sončničnim oljem, nanjo položite prihodnje mesne kroglice in pražite do zlato rjave barve.
Olupite in operite kolerabo in preostalo korenje. Zmešajte zelenjavo in na ponvi pražite do mehčanja z dodatkom masla; to traja približno 15 minut na majhnem ognju.
Pred serviranjem na posodo damo prve rezine zelja in korenja, na več ribje polpete pa po potrebi jed razporedimo z ostanki sesekljanega zelenega peteršilja.
Ribje olje je edinstven in nenadomestljiv naravni izdelek, ki ga v glavnem najdemo v morskih ribah svetovnih oceanov - tuni, skuši, lososu in drugih mastnih ribah. Tu so glavne prednosti ribjega olja. Dobro za zdravje srca Omega-3 maščobne kisline so bistvena hranila za zdravje srca in ožilja
Ribje olje je izdelek, ki je edinstven po svoji sestavi. Njegove koristi za zdravje so znanstveniki že dolgo dokazali. Zlasti so moški indicirani redni tečaji jemanja ribjega olja, da bi spodbudili proizvodnjo spolnega hormona testosterona. Sestava ribjega olja vključuje mešanico gliceridov ter večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-3 in omega-6, vitamina A in D
Ribje olje je nenadomestljiv naravni izdelek z edinstvenimi lastnostmi. V velikih količinah ga najdemo v morskih ribah. Nujnost uporabe ribjega olja so potrdili znanstveniki iz različnih držav. Vendar pa obstajajo tudi kontraindikacije za njegovo uporabo
Krompirjeve palačinke so prvič pripravili v Belorusiji. Trenutno so krompirjeve palačinke postale priljubljene med prebivalci Rusije, Ukrajine in drugih držav. Lahko jih pripravimo z različnimi dodatki, na primer z ribami. Potrebno je krompir - 10 kosov
Ribje mesne kroglice pod skorjo iz kislega smetane so dokaj preprosta in okusna jed. Lahko jih kuhate iz skoraj katere koli bele ribe. Sestavine: 0,7 kg ribji file (bel); 1 glava čebule; 2 stroka česna; 1 korenček; 3 kosi štruce (beli kruh)
