Otroški dopust ni le tekmovanje, zabava, zabava in igre, ampak tudi okusna poslastica. Če želite razveseliti otroke in presenetiti odrasle, lahko pripravite kolačke iz čokoladnih banan. Imajo nenavadno nežen okus in zdi se, da se topijo v ustih.
Sestavine za 12-14 kolačkov:
- Banane - 3 kos;
- Sladkor - 300 g;
- Kakav v prahu - 70 g;
- Pšenična moka - 300 g;
- Sončno olje brez vonja - 130 ml;
- Testo za pecilni prašek - 2 žlički;
- Piščančja jajca - 3 kos.
Priprava:
- Prvi korak pri pripravi te sladice bo stepanje jajc s sladkorjem. To je bolje narediti z mešalnikom. To bo sladkor raztopilo veliko hitreje kot bičevanje.
- Po stepanju v nastalo zmes dodajte rastlinsko olje in zelo dobro premešajte.
- Banane nasekljajte do pire. To lahko storite v mešalniku ali sadje zmehčate z vilicami. In nato dodajte v testo.
- V ločeno skledo nalijte kakav, pecilni prašek, moko in vse dodajte nastali tekoči mešanici z bananami. Vse temeljito premešajte, da dobite homogeno maso brez grudic.
- Nato zmes razporedimo v različne kodraste kalupe. Možno je v običajnih, za otroško zabavo pa je bolje izbrati kalupe z živalmi ali pravljičnimi liki.
- Nato postavimo prihodnjo sladico v pečico, ogreto na 180 stopinj. Mafini so pečeni zelo hitro, le 20-30 minut in okusna, zračna sladica je pripravljena.
To dobroto lahko okrasimo z različnim sadjem: figuricami jagod, malin, kivija ali marmelade. Lahko potresemo z barvno glazuro ali potresemo s sladkorjem v prahu ali kokosom. Če boste sledili receptu in vse naredili pravilno ter pokazali domišljijo pri oblikovanju sladice, bodo mali gostje neverjetno navdušeni in se vam bodo zahvalili.
