Bolj ko poznate recepte za pripravo različnih jedi, lažje popestrite družinsko prehrano. Zdrav in okusen dodatek k kosilu ali večerji je solata iz kitajskega zelja s koruzo. Predjed je sočna in hitro kuhana.
Potrebno je
- - 1 majhna glava kitajskega zelja;
- - 2 paradižnika;
- - 3 kuhana jajca;
- - 1/3 pločevinke koruze v pločevinkah;
- - sol in zelišča po okusu;
- - majoneza za solatni preliv po okusu.
Navodila
Korak 1
Najprej operemo kitajsko zelje, iz njega stresemo odvečno tekočino, narezano na majhne koščke. Paradižnik operemo, odstranimo neužitne dele, narežemo na velike kocke.
2. korak
Jajca olupite, narežite na poljubne koščke. Drgnjenje jih ni priporočljivo, sicer se bodo "izgubili" v solati. Kitajsko zelje, paradižnik in jajca združite v priročni skledi.
3. korak
Odprite kozarec koruze, odcedite tekočino, dodajte potrebno količino izdelka v skledo z drugimi sestavinami. Če nameravate zelenjavo dodati pekinški zeljni solati s koruzo, jo nato operite, posušite, razrežite čim manj in jo dajte na krožnik z drugimi izdelki. Več kot je v prigrizku svežih sestavin, bolj okusno bo.
4. korak
Po potrebi solato solimo, jed začinimo z majonezo, premešamo. Namesto majoneze lahko uporabimo kislo smetano. Priporočljivo je, da ga kombinirate s sesekljanim česnom, kar bo popestrilo predjed.
5. korak
Po želji lahko recept za solato iz kitajskega zelja in koruze izboljšate po svojih željah. Na primer, odstranite jajca iz njega, paradižnik nadomestite s kumaro. Z eksperimentiranjem s sestavinami lahko iz ene posode ustvarite veliko zanimivih različic.
6. korak
Po potrebi lahko solato iz kitajskega zelja s koruzo naredimo pusto. Če želite to narediti, mu odstranite jajca, za preliv pa uporabite sončnično olje, sojino omako in limonin sok. Tudi dobra majoneza je dobra.
