Kako Narediti Paradižnikovo Juho: Recept

Kazalo:

Kako Narediti Paradižnikovo Juho: Recept
Kako Narediti Paradižnikovo Juho: Recept

Video: Kako Narediti Paradižnikovo Juho: Recept

Video: Kako Narediti Paradižnikovo Juho: Recept
Video: Лапша домашняя. Лапша яичная рецепт. Домашняя лапша для супа. Лапша домашняя рецепт теста. 2024, Marec
Anonim

Paradižnikova juha je okusna in lahka jed, ki vam omogoča popestritev dnevne prehrane z dodajanjem nove jedi. Nekateri verjamejo, da paradižnikovo juho pripravljajo le poleti, vendar obstajajo tisti, ki jo uživajo vse leto.

paradižnikova juha
paradižnikova juha

Potrebno je

  • 8 srednje velikih paradižnikov;
  • 300 ml paradižnikovega soka;
  • 1 konzerva belega fižola v pločevinkah
  • 1 velik korenček;
  • 1 glava čebule;
  • 2 stebla zelene;
  • 100 g prekajenega mesa (svinjina, piščanec itd.);
  • 4 žlice. l. rastlinsko olje (v originalnem receptu je paradižnikova juha pripravljena z oljčnim oljem, vendar je to stvar okusa);
  • Sol in začimbe po lastni presoji.

Navodila

Korak 1

Začnimo kuhati paradižnikovo juho z rezanjem mesa. Svinjsko meso (ali drug izdelek po vaši izbiri) narežite na tanke trakove.

2. korak

V loncu segrejte olje, pripravljeno meso položite tja, ga med nenehnim mešanjem pražite 5-7 minut.

3. korak

Čebulo olupimo, narežemo na čim manj, pošljemo v ponev k mesu.

4. korak

Zeleno operemo, nasekljamo, damo v ponev z drugimi sestavinami. Meso z zelenjavo pražimo nekaj minut.

5. korak

Paradižnik operemo, olupimo. Če želite paradižnik enostavno olupiti, z nožem naredite navzkrižno zarezo na koži zelenjave. Paradižnik položite v globoko skledo, prelijte z vrelo vodo in nato hladno vodo. Po opravljenih manipulacijah se bo koža paradižnika zlahka odlepila.

6. korak

Nastalo paradižnikovo kašo drobno nasekljajte z nožem, pošljite zelenjavo skupaj s sokom, ki je prišel iz nje, v ponev. Vsebino posode premešajte, plin zmanjšajte na minimum, nato pa vse sestavine dušite četrt ure.

7. korak

Odprite kozarec fižola, ga zavrzite v cedilu, tako da je tekočina steklena, izdelek položite v ponev, tam vlijte paradižnikov sok.

8. korak

Paradižnikovo juho temeljito premešajte, dodajte sol in začimbe po okusu. Jed kuhamo na zmernem ognju pol ure.

9. korak

Paradižnikovo juho postrežemo toplo, okrašeno z listi svežih zelišč. Vejice bazilike bodo s prvim jedem idealne za okus.

Priporočena: