Če ne veste, katero novo jed bi skuhali za svoje gospodinjstvo, pripravite krompirjeve kotlete. Ta jed je harmonično kombinirana z mesom, svežo in slano zelenjavo, različnimi omakami. Kuhanje krompirjevih kotletov ne bo trajalo veliko časa in za pripravo okusne jedi vam ni treba imeti posebnih veščin.
Potrebno je
- -4 srednje velik krompir;
- -50 g trdega sira;
- -1 piščančje jajce;
- -1 skodelica ajdovih kosmičev (lahko uporabite običajne krušne drobtine);
- -1 strok česna;
- -par vejic kopra;
- -sola in začimbe po želji.
Navodila
Korak 1
Krompir operite in zavrite, ne da bi ga olupili, dokler se ne zmeša.
2. korak
Kuhano zelenjavo ohladimo, olupimo, naribamo na grob drobilnik, damo v globok krožnik.
3. korak
Sir naribamo na grob ribež, ga damo na krompir.
4. korak
Koper operite, sesekljajte ga čim manj, dodajte na krožnik z ostalimi sestavinami.
5. korak
Česen olupite, sesekljajte na poljuben način, dodajte na krožnik.
6. korak
Vsebino posode temeljito premešajte. To bo osnova za krompirjeve kotlete. Poskusite s kuhano "mleto meso", po potrebi dodajte sol in začimbe.
7. korak
Ajdove kosmiče vlijemo v en globok krožnik, v drugega razbijemo jajce in ga temeljito premešamo.
8. korak
Iz kuhanega "mletega mesa" naredite krompirjeve kotlete. Slepo potopite najprej v jajčno maso, nato pa v ajdove kosmiče (krušne drobtine).
9. korak
Kolačke položite v ponev z okusom rastlinskega olja in pražite na obeh straneh, dokler se ne zmehča. Posode ne pokrivajte s pokrovom, plin nastavite na srednjo.
10. korak
Gotove krompirjeve kotlete postrezite tople.
