Poleti se vsi pripravljajo na zimo: solijo paradižnik, kumare, kuhajo kompote in marmelade. Mimogrede, marmelado lahko naredimo ne samo iz sadja. Izkazalo se je, da so za to podjetje primerne tudi bučke.
Potrebno je
- - bučke - 1 kg;
- - limona - 2 kos;
- - sladkor - 1 kg.
Navodila
Korak 1
Z bučkami naredite naslednje: temeljito jih sperite, olupite in nato narežite na majhne koščke. Če za pripravo marmelade uporabljate velike bučke, jim morate odstraniti semena. Z limonami morate storiti enako, to je sperite in sesekljajte.
2. korak
Narezane limone in bučke združite v eni široki skledi in jih prekrijte s sladkorjem. Ta zmes mora biti v tem stanju vsaj eno uro.
3. korak
Po preteku časa mešanico bučk in limon damo na zmerni ogenj in pustimo, da zavre. Po vrenju pustite, da se masa ohladi, nato še enkrat ponovite enako, torej zavremo. To je treba storiti 3-krat. Ostane le, da posodo zapakiramo v pločevinke in jo tesno zapremo. Zucchini marmelada je pripravljena! Kot lahko vidite, je to zelo enostavno narediti, okus pa je čudovit.
