Kuhanje mesa z zelenjavo v loncih je pravzaprav zelo enostavno in preprosto. Tudi oseba, ki nima izkušenj s kuhanjem, se lahko spopade s tem receptom. A jed se izkaže za zelo okusno, aromatično in apetitno.
Potrebno je
- - goveja kaša 500 g
- - 3-4 krompirja
- - 2 korenčka
- - majhne bučke
- - 1 majhna čebula
- - 2 kumarici
- - sol
- - Črni poper
- - kisla smetana
- - sir
Navodila
Korak 1
Najprej morate vzeti govejo kašo, jo oprati in sesekljati. Če lonci niso zelo veliki, je treba tudi meso drobno sesekljati.
2. korak
Olupite vso zelenjavo. Krompir in bučke narežemo na majhne kocke. Korenje in kisle kumarice naribajte, čebulo drobno sesekljajte.
3. korak
V vsak lonec najprej dodajte govedino, nato krompir z bučkami, sesekljano čebulo, naribano korenje in kisle kumarice. V vsakem loncu začinite s soljo in poprom, nalijte vodo, tako da pokrije nekaj več kot polovico vsebine v vsaki posodi.
4. korak
Pečico segrejte na 220 stopinj. Če imajo lonci pokrove, jih tesno pokrijte. Če ni pokrovčkov, lahko lončke pokrijete s folijo. Dajte jih v pečico in dušite približno 1 uro.
5. korak
Ko lončke vzamemo iz pečice, v vsako dodamo 1 žlico kisle smetane in podrgnemo malo sira. Vse zmešajte in za 20-25 minut postavite v pečico s pokrovi, odprtimi.
6. korak
Ko se sir stopi, lahko lončke vzamemo iz pečice. Za bolj kremast okus vsakemu loncu pred serviranjem dodajte majhen košček masla.
