Mango in kivi sta zelo bogata z vitamini in hranili, sadne solate iz tega eksotičnega sadja pa postajajo vse bolj priljubljene. Kombinacija teh sadežev daje neverjeten učinek, spodbuja hujšanje in razstrupljanje telesa ter ga nasiči z vitamini.
Potrebno je
- - 5 kosov. kivi;
- - 2 kos mango;
- - 1 računalnik. avokado;
- - 8 kosov češnjev paradižnik;
- - 5 g kurkume;
- - 10 ml oljčnega olja;
- - 5 ml granatne omake;
- - 100 g skute;
- - 100 g solate;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
V tej solati se rahlo zelenkast mango dobro poda k ostalim izdelkom. Najbolje je izbrati sadje z gosto kožico in trdnim občutkom. Vzemite mango, operite v topli vodi, posušite. Previdno olupimo z ostrim nožem, narežemo na tanke rezine.
2. korak
Avokado operemo, olupimo in narežemo na tanke rezine. Kivi olupite, najprej narežite na tanke rezine, nato pa jih razrežite na polovice. Solato previdno ločite od korenin in sperite v tekoči hladni vodi, obesite, da se posuši, nato pa poberite na večje kose.
3. korak
Skuto damo v majhno globoko skodelico in jo pretlačimo z vilicami, da ne ostanejo grudice, rahlo solimo in prelijemo z malo granatne omake. Prelijemo z zeleno solato, mangom in avokadom, potresemo s kurkumo in soljo. Dodajte oljčno olje in granatno omako ter nežno premešajte. Pred serviranjem okrasite z granatno omako in polovicami češnjevega paradižnika.
