Ta poslastica bo prišla prav gospodinjam, ki morajo občasno bičati obroke. Losos z avokadom se uporablja kot nadev, lahko pa poskusite tako, da namesto avokada dodate druge sestavine, na primer kumare ali drobno sesekljana zelišča.
Potrebno je
- Sestavine za 4 osebe:
- - rahlo slani losos - 150-200 g;
- - tanek pita kruh - 1 velik list ali 2 srednje velikosti;
- - skuta - 200 g;
- - avokado;
- - limonin sok - 2 žlici;
- - sol in poper.
Navodila
Korak 1
Na delovno površino namažemo list pita kruha. Če je pita kruh velik, ga narežemo na 8 trakov, če sta 2 srednje velika pita kruha, nato vsakega narežemo na 4 trakove.
2. korak
Vsak trak namažemo s skuto - to je treba storiti previdno, da se pita kruh ne zlomi. Pokrijemo s prozorno folijo in nadaljujemo z drugimi sestavinami.
3. korak
Avokado razrežite na polovice, odstranite koščico, z žlico odstranite celulozo.
4. korak
V skodelici z vilicami zgnetemo avokadovo kašo, solimo, popramo, dodamo limonin sok in takoj premešamo, da kaša ne potemni.
5. korak
File lososa narežemo na približno 1-1,5 centimetra debele kocke.
6. korak
Na vsak trak pita kruha namažemo malo kreme iz avokada in lososa, zvijemo goste zvitke. Zvitke zavijemo v folijo ali folijo za živila, jih za 30 minut postavimo v hladilnik. Hiter prigrizek je pripravljen!
