Jed, pripravljeno po tem receptu, običajno imenujemo "solata", v resnici pa zlahka izpolni vlogo obilnega kosila ali večerje.
Potrebno je
- - 230 g avokada;
- - 240 g testenin;
- - 130 g konzerviranega roza lososa;
- - 320 g svežega paradižnika;
- - 110 g oliv;
- -60 ml oljčnega olja;
- - 70 ml limoninega soka;
- - Solni poper.
Navodila
Korak 1
Bolje je, da testenine vzamemo za solato v obliki spirale različnih barv, potem bo ta jed imela zelo mavričen in apetit videz. Zavremo vodo, solimo, dodamo testenine in zavremo do mehkega. Nato vodo odcedite in testenine ohladite.
2. korak
Avokado operemo, olupimo, narežemo na majhne koščke. V tej mešanici združite oljčno olje, limonin sok, poper in koščke avokada.
3. korak
Tekočino odcedite iz kozarca s konzerviranim roza lososom. Ribe narežemo na majhne koščke. Oljkam odstranite koščice, jih razrežite na dve polovici.
4. korak
Paradižnik operemo, drobno sesekljamo. Avokado z olivnim oljem in limoninim sokom damo v skledo za solato, mu dodamo pripravljene testenine, olive, rožnati losos, paradižnik, sol in premešamo.
