Vsi imamo radi marmelado, vendar vas pogosto kupljena sladkoba prestraši z nenaravno svetlo barvo in aromo. Poskusite narediti marmelado doma - ni tako težko, kot se sliši. Poleg tega bodo vse sestavine zanj le naravne. Pri izdelavi domače marmelade ste lahko kreativni: igrajte se z obliko ali s polnili.
Potrebno je
- - voda, 200 ml,
- - sladkor, 400 g,
- - limonin sok, 1/2 skodelice,
- - želatina, 2,5 žlice. l.
Navodila
Korak 1
Vodo (150 ml) zmešajte s sladkorjem. Dajte na ogenj in dušite, dokler ne dobite sirupa.
2. korak
Želatino razredčimo s hladno vodo (50 ml), počakamo, da se raztopi. Želatino segrejte, vendar ne zavrite. V hladilniku dodajte sirupu.
3. korak
Odstranite želatinski sirup iz ognja, dodajte limonin sok. Mešanico temeljito stepemo. Nalijte ga v kalupe ali z njim napolnite lepe kozarce. Daj v hladilnik.
