Omlet je ena izmed najbolj priljubljenih jajčnih jedi na svetu, poleg tega pa je instant. Omlet velja za jed francoske kuhinje, zato je prevzeto ime "omlette". Običajno jih postrežejo za zajtrk, lahko pa jih pripravimo tudi kadar koli drugje.
Potrebno je
-
- 2 jajca;
- 2 žlici žlici mleko;
- 1 čajna žlička maslo;
- sol po okusu;
- mešalnik ali metlica.
Navodila
Korak 1
Z mešalnikom stepemo jajca z mlekom in soljo, dokler ne nastane gosta pena. Posodo namažite z maslom in vanjo vlijte stepeno jajčno mešanico.
2. korak
Obstajata dve možnosti za kuhanje omlete na pari:
a) v dvojnem kotlu;
b) če ni dvojnega kotla, lahko vodno kopel naredite doma. Če želite to narediti, potrebujete ponev in skledo iz porcelana.
Posodo postavite v ponev z vrelo vodo, potem ko preverite, ali vrela voda vlije v skledo z omleto. Pokrijemo in kuhamo približno 8 minut.
