Vsi imajo radi pizzo, brez izjeme, toda postopek priprave testa in peke je pogosto prisiljen opustiti svojo najljubšo jed. Kaj storiti? Odpovedati se pici? Seveda ne! Dovolj je kuhati pico iz kruha, ki ne zahteva peke, izkaže se za zelo okusno, aktivni postopek priprave pa traja 10 minut.
Potrebno je
- - pol hlebca;
- -200-300 g klobase;
- -150 g sira;
- -2 jajca;
- -100 g moke;
- -300 ml mleka;
- -srednja čebula;
- -majoneza in kečap;
- -zeleni;
- -soli.
Navodila
Korak 1
Izrežite štruco, pokrijte z mlekom in pustite 5-10 minut.
2. korak
Na štruco dodajte 2 jajca, ščepec soli in z rokami pretlačite.
3. korak
Vmešajte toliko moke, da je testo gosto.
4. korak
Klobase, čebulo narežemo na pol obroče na tanke rezine, naribamo sir in po okusu zmešamo majonezo s kečapom.
5. korak
V ponev vlijemo olje, položimo testo in poravnamo po celotni površini, premažemo z omako.
6. korak
Postavite čebulo, zelišča, klobase, potresite z naribanim sirom.
7. korak
Ponev postavite na majhen ogenj, pokrijte in pustite 20 minut.
8. korak
Pripravljenost preverite z lopatico. Dno pice mora biti temno zlato.
9. korak
Pico položite na krožnik, odprite jo z lopatico. Okrasite z obročki zelišč in / ali oliv.
10. korak
Jejte, medtem ko uživate. Dober tek!
