Sezona bučk je v polnem razmahu, zakaj si torej ne bi popestrili prehrane in iz te čudovite zelenjave skuhali nekaj slastnega, zanimivega, a ga ni težko pripraviti? Vsi trije kriteriji so izpolnjeni z bučo in mesno pito. Uživajte v okusu tega peciva.
Potrebno je
- - mleto meso - 300 g;
- - bučke - 1-2 kosov;
- - čebula - 1 kos;
- - jajca - 3 kos.;
- - majoneza - 3 žlice;
- - rastlinsko olje;
- - krušne drobtine;
- - sol;
- - mleti črni poper.
Navodila
Korak 1
Po izpiranju bučk odrežite lupino z njihove površine. Nato prerežemo na pol in odstranimo semena. Zelenjavo z nožem nasekljajte na dokaj majhne kocke. Olupite in na drobno nasekljajte čebulo.
2. korak
V dovolj globoki skledi zmešajte pripravljeno mleto meso, sesekljano čebulo in na kocke narezane bučke. Tej mešanici z majonezo dodajte surova piščančja jajca. Po soli in popru nastalo maso mešajte, dokler ne postane homogena.
3. korak
Pripravimo pekač, v katerem bomo pripravili bodočo pito z bučkami in mesom, to je, previdno namažemo s sončničnim oljem in potresemo s krušnimi drobtinami. Nato vanj položite mesno maso in jo razporedite tako, da leži v enakomerni plasti.
4. korak
Ko površino bodočih bučk in mesne pite namažete z majonezo, jo postavite v pečico, ki je predhodno ogreta na temperaturo 170 stopinj. Jed pečemo 40-50 minut, torej dokler ne nastane rdečica.
5. korak
Končno hrano odstranite iz pečice. Pita z bučkami in mesom je pripravljena! Če želite, ji lahko dodate dodaten okus. Če želite to narediti, ga potresemo z naribanim sirom in postavimo v ogreto pečico za 3-5 minut.
