Recept za preprosto gobovo juho v naglici za številne gospodinje je le odrešitev, ko morate hitro pripraviti prvo jed. Juha s šampinjoni in rezanci je kot nalašč za vitko mizo, pa tudi za ljudi na dieti. Navsezadnje je gobova juha zelo lahka, a hkrati povsem nasitna.
Potrebno je
- - šampinjoni - 200 g,
- - krompir - 3 kosi,
- - vermicelli - 3 žlice,
- - korenje - 1 kos,
- - bolgarski poper - 1/2 kos,
- - konzervirana koruza - 1/2 pločevinke,
- - sol, poper, začimbe - po okusu.
Navodila
Korak 1
Če morate na hitro skuhati okusno gobovo juho, potem vzemite gobe, ki ne zahtevajo dolgotrajne predhodne obdelave. Na primer šampinjoni.
V lonce nalijte nekaj več kot 1 liter vode. Medtem ko voda vre, pripravimo gobe. Gobe operemo in narežemo na rezine. Pošljite jih v vrelo vodo, pokrijte s pokrovom in pustite nekaj časa.
2. korak
Krompir olupite in narežite na majhne kocke. Pošljite krompir gobam v ponev in kuhajte na zmernem ognju.
3. korak
Za gobovo juho pripravimo zelenjavni mešanica. Korenje olupite in naribajte. Polovico bolgarske paprike narežemo na trakove. Pogrejte ponev, dodajte olje in nekaj minut dušite zelenjavo. Pošljite tja tudi sladko koruzo v pločevinkah. Paprika in koruza sta nestandardni sestavini za pripravo gobove juhe. Jedu dodajo nekaj pikantnosti, jo okrasijo in dodajo sladko in svežo noto okusa.
4. korak
Preverite, ali je krompir pripravljen. Biti mora mehak, vendar ne drobljiv. Juhi dodajte pest rezancev in zelenjavnih ocvrtkov. Sol, poper in začimbe po okusu prav tako najbolje pošljemo juhi v tej fazi priprave. 4-5 minut in gobovo juho odstavimo z ognja.
