Lahka in nežna solata "Tačka" se dobro poda k kateri koli glavni jedi ali pa lahko postane samostojna prigrizek. Zahvaljujoč dekoraciji posode v obliki odtisa tace izgleda originalno in je kot nalašč za postrežbo na novoletni ali božični mizi ali za otroško zabavo.
Potrebno je
- - 3 zelena jabolka;
- - 200 g trdega sira;
- - 3 piščančja jajca;
- - 50 gramov oljk brez dodatkov;
- - 2 krompirja;
- - 2 kumare;
- - 200 g majoneze;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Za pripravo solate in njeno čudovito predstavitev uporabite velik, širok krožnik z nizkim robom in ravnim dnom. Nežno ga obrišite. Na ploščo, na kateri jo boste postregli, naenkrat položite vse plasti solate naenkrat.
2. korak
Jabolka operemo, posušimo z brisačo, lupino in semeni ter naribamo na grob ribež. Bolje jemati sveže kumare, lahko pa jih nadomestite tudi vložene. Kumare narežemo na zelo majhne kocke. Operite in skuhajte krompir, ohladite, olupite in naribajte na grobem ribežu. Trdo kuhana jajca ohladimo in narežemo na majhne koščke.
3. korak
Začnite polagati plasti, nežno jih oblikujte v krog na plošči. Na vsako plast namažite malo majoneze in dodajte sol po svojem okusu. Razporedite po tem vrstnem redu: krompir, jabolko, jajce, krompir, kumare, krompir. Nato sir naribajte na drobno rende. Na vse strani solato namažemo z majonezo in potresemo s sirom, nekoliko pritisnemo. Oljke narežemo na majhne koščke in previdno naredimo odtis pasje tace.
