Piščančja solata z grozdjem, kaprami in oreščki je pripravljena v pol ure. Ker kuhani piščanec, ki je bil v hladilniku več kot en dan, postane suh, priporočamo, da ga skuhate tik pred pripravo te solate.
Potrebno je
- Za štiri porcije:
- - piščančje prsi - 400 g;
- - voda - 5 kozarcev;
- - majoneza - 1/3 skodelice;
- - naravni jogurt - 1/3 skodelice;
- - grozdje rdeče, belo, zeleno, črno - po 1/4 kozarca;
- - pekani - 1/2 skodelice;
- - sol, kapre, gorčica Dijon, poper - po okusu.
Navodila
Korak 1
Piščančje prsi skuhamo v slani vodi, ohladimo, narežemo na kocke.
2. korak
Majonezo zmešajte z gorčico Dijon in naravnim jogurtom.
3. korak
Grozdje razrežemo na polovice, dodamo piščanca, posušene kapre, pekane.
4. korak
Začinite z mešanico majoneze, začinite s poprom in soljo po okusu. Piščančja solata je pripravljena za postrežbo!
