Med postom je lahko zelo težko popestriti svoj jedilnik. V tem času obstajajo določene omejitve glede hrane. V tem primeru mora biti hrana hranljiva in koristna. Da ne bi jedli enakih jedi vsak dan, se naučite kuhati zanimive puste jedi.
Grozdna solata
Torej, prva pusta jed, ki se jo bomo naučili kuhati, je solata z grozdjem. Za kuhanje boste potrebovali:
- grozdje brez semen katere koli vrste - 250 g;
- orehi brez lupine - 150 g;
- rdeča solata čebula - 1 glava (majhna);
- redkev - 3 kos.;
- zelena čebula - 3 peresa;
- rozine - 100 g;
- balzamični kis - 1 žlica. l.
Grozdje dajte v cedilo in dobro sperite. Ko odvečne tekočine ni več in se jagode malo posušijo, nato vsako grozdje prerežite na polovico. Če niso sesekljani, oreščke sesekljajte na štiri dele, ne sesekljajte premajhnih. Solatno čebulo nasekljajte na kolobarje, zeleno pa sesekljajte čim manjše. Redkvico narežemo na tanke rezine. Rozine za 10 minut namočimo v vreli vodi, nato odcedimo tekočino in narežemo na 2-3 dele. Vse pripravljene sestavine zmešajte v eni posodi in tik pred uporabo začinite z balzamičnim kisom.
Vaška solata
Za kuhanje boste potrebovali:
- kuhan krompir v uniformah - 3 kos;
- vložene kumare - 2 kos;
- čebula - 1 glava;
- rastlinsko olje - 1 žlica. l.;
- zelišča in začimbe po okusu.
Krompir olupite in narežite na rezine ali večje trakove. Glavna stvar ni plitva. Vložene kumare narežemo na velike kvadrate, olupimo čebulo in sesekljamo na tanke polkroge. Vse sestavine zmešajte v eni skledi, dodajte začimbe po okusu in začinite s sončničnim oljem. Pred serviranjem potresemo z zelišči, kot je peteršilj.
Dva prigrizka sta odlična za post. Jejte okusne in raznolike obroke.
