Doma lahko naredite okusen domač sladoled, bo veliko bolj zdrav od kupljenega. A uporabiti ga boste morali hitro, saj domač sladoled ne vsebuje tovarniških konzervansov.
Potrebno je
- - mleko - 1 kozarec;
- - sladkor - 400 gramov;
- - čokolada - 100 gramov;
- - šest rumenjakov;
- - težka smetana - 3 kozarci.
Navodila
Korak 1
Sladkor, mleko in rumenjake postavite v vodno kopel. Tam dodajte zlomljeno čokolado.
2. korak
Mešanico dušimo, dokler se ne zgosti. Občasno ga premešajte.
3. korak
Pustite, da se zmes ohladi, dodajte smetano, stepeno v močni peni, jo previdno položite, položite v kalupe, postavite v zamrzovalnik. Po eni uri v maso prilepite sladoled.
4. korak
Veliko lahko daste v splošno obliko, nato pa končni sladoled na splošno okrasite s koščki sadja, jagodičja, kandiranega sadja - kot vam pove vaša fantazija. Dober tek!