Čokoladni puding je odlična sladica za otroške zabave in silvestrovo. Privoščite si vesel dan s čokoladnim pudingom, ki ga lahko pripravite v samo 35 minutah.
Potrebno je
- Za puding:
- -2 velika rumenjaka
- -1/2 skodelice sladkorja
- -3 žlice koruznega škroba
- -3 skodelice polnomastnega mleka
- -500 gramov polsladke čokolade
- -Ščepec soli
- -1 žlica ekstrakta vanilije
- Za kremo:
- -1 kozarec težke smetane
- -1 žlica sladkorja
- -1/4 čajne žličke mletega cimeta
Navodila
Korak 1
Zaposlite se s pripravo pudinga. V večji skledi stepemo rumenjake, sladkor in koruzni škrob.
2. korak
V ponvi združite mleko, čokolado in sol. Na zmernem ognju dušimo med stalnim mešanjem, dokler se čokolada ne stopi. V mešanico vroče čokolade postopoma vlivajte mešanico jajc in nenehno mešajte.
3. korak
Kuhajte sedem od 12 do 15 minut. Odstranite s ognja in vmešajte vanilijo. V hladilniku za 2 uri.
4. korak
Cimetova krema za puding: v mešalniku stepemo smetano in sladkor ter dodamo mleti cimet. Postrezite ohlajeno s pudingom.
