Kako Narediti Telečje Zvitke

Kazalo:

Kako Narediti Telečje Zvitke
Kako Narediti Telečje Zvitke

Video: Kako Narediti Telečje Zvitke

Video: Kako Narediti Telečje Zvitke
Video: Мясной деликатес из рульки за копейки. Вкуснее любой колбасы! 2024, Marec
Anonim

Teletina je le darilo za mesne gurmane. Je malo maščob, vsebuje malo kalorij - le 97 kcal na 100 gramov izdelka. Toda telečje meso je tako bogato z vitamini in minerali, ki so potrebni za naše telo. Poskusite telečje zvitke. Na mizi se lahko pojavijo kot hladen ali vroč prigrizek ali pa jih postrežemo s prilogo.

Kako narediti telečje zvitke
Kako narediti telečje zvitke

Potrebno je

  • - 700 g teletine;
  • - 100 g slanine;
  • - 3-4 stroki česna;
  • - sončnično olje;
  • - mleti črni poper;
  • - sol.

Navodila

Korak 1

Teletino sperite, pustite, da se posuši, nato pa narežite na tanke rezine. Debelina vsake takšne "plošče" mora biti manjša od centimetra.

2. korak

Vsak krožnik odbite, nato dodajte sol in poper. Česen olupite in sesekljajte s stiskalnico za česen. Plošče namažite s česnom samo na eni strani.

3. korak

Na vsak grižljaj položite rezino slanine in zvijete v zvitke. Vsak tak zvitek zavežite s kulinarično nitjo ali ga pritrdite z zobotrebci.

4. korak

Ponev segrejte na zmernem ognju. Ponev mora biti že z rastlinskim oljem. Zvitke moramo ocvreti v ogreti ponvi, dokler nimajo zlate skorjice z vseh strani.

5. korak

Ko bodo zvitki prišli do zadnje faze kuhanja, bi morali imeti vrelo vodo. Če želite to narediti, samo vnaprej zavremo vodo. Čas pa je, da se voda med hlajenjem telečjih zvitkov ne ohladi.

6. korak

Takoj, ko vidite zlato skorjo, zvitke prelijte z vrelo vodo in zaprite pokrov. Na majhnem ognju dušimo približno eno uro.

Priporočena: