Kaj lahko je bolj okusno kot domača žemljica za čaj - težko je reči. Recept za zdrob za muffine vas bo nedvomno presenetil in hkrati razveselil s svojim okusom in enostavnostjo priprave.
Okusna žemljica bo všeč vsem brez izjeme. Za njegovo pripravo boste potrebovali najmanj hrane in dragocenega časa v naši bežni dobi. Privoščite sebi in svoji družini dišeče domače pecivo.
Kaj morate narediti kolač:
- zdrob - 50 gr.;
- maslo ½ paket;
- granulirani sladkor - 50 gr.;
- pšenična moka - 150 gr.;
- sladkor v prahu;
- oreški, rozine, suhe marelice po okusu;
- pekač, ki ga lahko uporabljate v mikrovalovni pečici;
- papir za peko.
Začnimo izdelovati mafine.
Mletite sladkor in zmehčano maslo, dokler ne dobite bele mase. Nato jim dodajte moko, zdrob in dobro premešajte. Testo se ne sme držati rok, če se to zgodi, morate dodati več moke.
Po okusu lahko dodate rozine, predhodno namočene v vodi, ali suhe marelice. Papir za peko položite v posodo, varno za mikrovalovno pečico, in z žlico dodajte testo. Na več mestih ga morate preboditi z vilicami, posuti s sesekljanimi oreščki in dati v mikrovalovno pečico za 10 minut. Po tem času pustite peko v pečici, da vzhaja še 5 minut.
Po posipanju s sladkorjem v prahu lahko žemljico postrežete s čajem, kavo, mlekom in celo sokom, tako vročim kot hladnim.
