Pečen krompir z mesom, paradižnikom in sirom je okusna, nasitna in zelo apetitna jed. S to jedjo lahko razveselite ne samo svoje gospodinjstvo, temveč tudi goste na praznični mizi.
Potrebno je
- - 1 kg svežega krompirja;
- - 0,5 kg govedine;
- - 4 stvari. čebula;
- - 150 g trdega sira;
- - 4 sveži paradižniki;
- - 2 žlici majoneze;
- - 3 žlice srednje maščobne kisle smetane;
- - sol;
- - mleti črni poper;
- - 1 žlica rastlinskega olja;
- - peteršilj (neobvezno).
Navodila
Korak 1
Pripravite vse sestavine, ki jih potrebujete za to jed. Meso operemo, narežemo na majhne koščke. Goveje meso dajte skozi mlin za meso, mleto meso solite in poprajte.
2. korak
Krompir operite in olupite. Narežemo ga na rezine debele približno 1 cm, čebulo olupimo in paradižnik operemo. Čebulo in paradižnik narežemo na kolobarje. Če so paradižniki veliki, jih narežemo na pol obroče. V skodelici zmešajte majonezo s kislo smetano. Sir naribajte na grobem ribežu.
3. korak
Pekač namažite z rastlinskim oljem, položite pripravljene sestavine v plasteh v naslednjem zaporedju: krompir, mešanica majoneze s kislo smetano, mleto govedino, čebulo, paradižnik, mešanica majoneze in kisle smetane, sir. Solimo plast krompirja in plast paradižnika.
4. korak
Pekač za trideset do štirideset minut postavimo v pečico, ogreto na dvesto stopinj.
5. korak
Pečen krompir z mesom, paradižnikom in sirom je pripravljen. Postrežemo vroče, po želji okrasimo s peteršiljem.
